究極の醤油！利兵衛の醤
2008-11-10 23:07:47 (10 years ago)
カテゴリタグ：
食べ物
先日、ある方からものすごい醤油をいただきました。
その名も・・・
「八木澤屋 利兵衛の醤」です。
創業２００年の歴史のある蔵で発酵した神秘の醤油。
岩手県の八木澤屋の渾身の一撃です。
今の醤油は醤油麹を１０、塩水を１２の割合で仕込んでいるのですが、
利兵衛は違う！
醤油麹と塩水を１０：１０で仕込んだ必殺の「十水仕込み」！
一番醤油の味が分かりやすい、「冷やっこ」にかけていただきました。
う・う・うううううううううううううま～～～～～い！！！！！！
何じゃいな、この醤油。
うっひょ～～い。
濃い！甘みが濃い！ 松山千春の「恋」 （勢いで関係ないこと言うな！）
なんだ、このダイレクトなコクは。
醤油ってこんなにうまいんかい！おっかさん。（だから勢いだけで言うなって！）
僕もやるが、利兵衛もやるな。
大きくなったな、利兵衛。（また、出たな）
自由にやってみろ、利兵衛。（・・・？）
そうだ、利兵衛。 （誰やねん！師匠か！）
「ミスター醤油選手権２００８優勝」の石本先生、推薦の一品です。
その名も・・・
「八木澤屋 利兵衛の醤」です。
創業２００年の歴史のある蔵で発酵した神秘の醤油。
岩手県の八木澤屋の渾身の一撃です。
今の醤油は醤油麹を１０、塩水を１２の割合で仕込んでいるのですが、
利兵衛は違う！
醤油麹と塩水を１０：１０で仕込んだ必殺の「十水仕込み」！
一番醤油の味が分かりやすい、「冷やっこ」にかけていただきました。
う・う・うううううううううううううま～～～～～い！！！！！！
何じゃいな、この醤油。
うっひょ～～い。
濃い！甘みが濃い！ 松山千春の「恋」 （勢いで関係ないこと言うな！）
なんだ、このダイレクトなコクは。
醤油ってこんなにうまいんかい！おっかさん。（だから勢いだけで言うなって！）
僕もやるが、利兵衛もやるな。
大きくなったな、利兵衛。（また、出たな）
自由にやってみろ、利兵衛。（・・・？）
そうだ、利兵衛。 （誰やねん！師匠か！）
「ミスター醤油選手権２００８優勝」の石本先生、推薦の一品です。