院長のブログ

何を隠そう、「チーズ大好き選手権２００９」で、
「トムとジェリー」と互角の勝負をしたほどのチーズ好きの石本先生。
（猫のトムは関係ないでしょ）



休日は美味しいチーズを求めて、百貨店巡りをすることも多いのです。
さすが、グルメ浩ちゃん、略して「グル浩」！（何か悪そうな名前ですね）



沢山の種類のチーズがありますが、
僕が大好きなのが、いわゆる「青カビ系チーズ（ブルーチーズ）」。
独特のニオイに最初は「何じゃこれ」と大嫌いでしたが・・、

このチーズに出会って大逆転！　大好きになりました。



「ロックフォール」

世界三大ブルーチーズのひとつでもある「ロックフォール」。

うまっまままっままままっままっままあまああああああ～～～～～いいいい！！！！

口に入れた瞬間、舌の上でとけだす、クリーミーな食感。
シャープな塩味といい相乗効果で、抜群の美味しさです。

間違いなく、ブルーチーズの最高峰「ロックフォール」。

ブルーチーズの嫌いな方も、
甘口の白ワインと一緒に、究極のチーズを是非どうぞ。